Restoranlar için misafirleriyle özel bir iletişim kurmaktan daha değerli hiçbir şey yoktur. Bir müşterinin restorana müdavim olabilmesini sağlayan etmenler arasında her ne kadar yemeğin lezzeti yer alsa da esasında en önemli husus, misafir ile kurula...
Fine Dining, son zamanlarda oldukça revaçta olan bir akımdır. Gastronomik lezzetlerin sanatsal sunum biçimleri kullanılarak sergilendiği ve lezzeti estetik zevkle buluşturan bir sistem olan fine dining ve bu hizmeti veren restoranlar günümüzde son de...
Michelin Guide'ın Türkiye genelini kapsayacağını açıklaması, gastronomi dünyasında büyük yankı uyandırdı. Artık yalnızca İstanbul, İzmir ve Bodrum gibi merkezler değil; tüm Türkiye'deki restoranlar Michelin değerlendirmesine dahil olacak. Bu gelişme,...