Yüzlerce kişiyi aynı anda ağırlayan ve piyasadaki hareketleri ciddi ölçüde etkileyen devasa büyüklükteki restoranların yanında daha az kapasite ile hizmet veren küçük restoranların şanslarını arttırmalarının ve ticari hayatta varlık gösterebilmelerin...
Zorlu Center'ın teras katında, şehir hayatının karmaşasından uzak ama Boğaz atmosferine yakın bir noktada konumlanan Terrazza Italia, İtalyan mutfağını İstanbul ruhuyla yeniden yorumlayarak kısa sürede dikkat çekti. Eataly çatısı altında, Şef Claudio...
Restoranlar için başarının temelinde, misafirlerle yürütülen etkili iletişim ve pürüzsüz ilişkiler bulunur. Hiçbir probleme mahal vermeyen bu iletişim ve ilişkinin yapıtaşında ise doğru ve verimli restoran rezervasyon yönetimi, masa yönetimi, misafir...