Kapıdaki sıra
Basılı listeler ya da PMS'e telefonla sorulan odalar sabah yoğunluğunda sıra oluşturur. Kahvaltı girişi, otelin günün ilk operasyonel darboğazlarından biridir.
Oda numarası yeter
Personel oda numarasını yazar; konaklama, kişi sayısı ve kahvaltı hakkı anında görünür. Bu, otel sistemiyle bağlantı kurulduğunda mümkün olur; bağlantı seçenekleri otelin kullandığı sisteme göre değişir.
Dışarıdan gelen misafir
Konaklamayan misafir için ücret ya da rezervasyon aynı ekranda; kimse fark edilmeden içeri girmez.
Veriyi kullanın
Hangi saatte kaç kişinin geldiği, ertesi günün personel ve hazırlık planına yön verir. Kuver sayısını servis bittikten sonra elle uzlaştırmak yerine akış sırasında görmek fire ve fazla hazırlığı azaltır.
Daha fazlası
Otel restoranları için genel çerçeve otel restoranları çözümünde, tek misafir kaydı için outlet rehberinde anlatılıyor.
