Misafirperverlik, misafir gelmeden başlar.
Misafir kapıya geldiğinde masası, rezervasyonu ve ekibin bilmesi gereken ayrıntılar hazır olsun. Rezervasyonları, kat planını ve misafir kartlarını aynı günlük akışta yönetin.
Rezervem Manager kullanan işletmelerden bazıları.
İyi bir karşılama, ayrıntıları hatırlamakla başlar.
Misafir yeniden geldiğinde, geçen ziyaretinde paylaştığı bir tercihi tekrar anlatmak zorunda kalmasın. Karşılama ekibi hazırlığa rezervasyon kaydından başlasın.
- 01Hangi masa hazır?
- 02Misafir daha önce geldi mi?
- 03Özel bir kutlama mı var?
- 04Rezervasyon doğrulandı mı?
Rezervem Manager, rezervasyonu masa ve misafir bilgisiyle buluşturur. Ekip kapıda bilgi aramak yerine, önceden gördüğü ayrıntılarla karşılamaya hazırlanır.
Her rezervasyon, ekibinizin görebildiği yerde.
Misafir webden rezervasyon yaptı, ardından telefonla kişi sayısını değiştirdi. Ekibiniz son bilgiyi aynı kayıtta takip etsin. Telefonla alınan ve online gelen rezervasyonları, bekleme listesini ve ziyaret durumlarını birlikte yönetin.
Günü hazırlıklı karşılayın.
Restoranınızın planı, servis ekibinizin önünde.
Bahçede oturan misafiriniz içeri geçmek istediğinde uygun masayı görün, yerleşimi değerlendirin ve masa kaydını güncelleyin. Görsel kat planı, karşılama ve servis ekibinin güncel masa durumunu takip etmesine yardımcı olur.
Karşılama ve servis ekibi güncel masa kaydıyla ilerlesin.
Müsaitliğinizi siz belirleyin; misafir doğru saati bulsun.
Web siteniz ve desteklenen Google Haritalar, MICHELIN Guide gibi kanallardan rezervasyon alın. Gün, öğün, saat ve kişi limitlerini işletmenizin servis planına göre yönetin; kanal bağlantılarını kurulumda doğrulayın.
Misafir rezervasyon yaparken ekibinizin karşılayabileceği saatleri görsün.
Misafirinizi her ziyarette yeniden tanımak zorunda kalmayın.
Misafiriniz yeniden rezervasyon yaptığında, önceki ziyaretindeki önemli not ekibin hazırlığına katılsın. Yetkili personel geçmiş ziyaretleri ve tercihleri misafir kartından inceleyebilir; izinli pazarlama iletişimi için Rezervem Connect kullanılabilir.
Misafirin paylaştığı ayrıntı, ihtiyacı olan yetkili ekibe ulaşsın.
Boş kalan masalara karşı daha hazırlıklı olun.
Rezervasyon onayı, hatırlatma ve kolay iptal süreçleriyle gelmeme riskini yönetin. Uygun rezervasyonlarda ön ödeme veya geçici kart provizyonu gerekirse finansal işlem Rezervem Pay ile tamamlanır; her rezervasyon için zorunlu değildir.
Ön ödeme ile provizyon aynı işlem değildir.
Misafir ne hissetti? Nedenini daha ayrıntılı anlayın.
Misafir yemekten memnun kaldı, fakat servis puanı düşük. Nerede zorlandığını araştırmak için kategori puanlarını, yorumları ve restoranınızın hazırladığı detaylı anket yanıtlarını birlikte inceleyin.
Yanıtları bir sonraki serviste neyi iyileştireceğinize bağlayın.
Günün sonunda yalnız sayı değil, daha iyi kararlar görün.
Rezervasyon hacmini, geliş ve iptal durumlarını, kanal katkısını ve misafir deneyimini birlikte inceleyin. Şube ve öğün karşılaştırmalarında dönemleri, yanıt sayısını ve işletme koşullarını doğru eşleştirin.
Rakamların anlamı, doğru karşılaştırmadan gelir.
Günlük ayrıntılar farklı sistemler arasında kaybolmasın.
Desteklenen santral ve POS sistemleriyle bağlantılar, misafir aradığında doğru kayda ulaşmanıza yardımcı olur. Fatura bilgisi toplama ve rezervasyona bağlı pasta/çiçek teslim kayıtları gibi küçük ama önemli operasyonları da yönetin.
Entegrasyon kapsamı işletmenin mevcut sistemine bağlıdır.
Bir ziyaret biter. İlişki devam eder.
Örneğin sakin bir masa isteyen misafirin ziyaretini, ilk talepten sonraki servis hazırlığına kadar takip edin.
REZERVEM UYGULAMASIMisafirler sizi keşfeder. Siz deneyimi yönetirsiniz.
Rezervem uygulamasında restoran arayan misafirler sizi de bulur. Uygulamadan gelen rezervasyon, Manager'daki listenize diğer kanallarla birlikte düşer.
1994'ten beri Ulus Parkı'nın tepesinde; Boğaz'a ve iki köprüye bakan cam salon ve teras. Akdeniz, Türk ve Japon mutfağından mevsimsel bir menü, suşi barı ve geniş bir şarap listesi.
İşletmenin rezervasyon koşulları bir sonraki adımda görünür.
Bir konuyu daha ayrıntılı mı öğrenmek istiyorsunuz?
Manager'ın özelliklerini adım adım anlatan sekiz rehberi inceleyin.
Sık sorulan sorular.
Rezervasyonları, bekleme listesini, görsel kat planını ve misafir kartlarını günlük servis akışında bir araya getirir.
Evet. Web sitesi ve desteklenen diğer kanallarda rezervasyon bağlantıları kullanılabilir. Gün, öğün, saat ve kişi limitleri Manager'da yönetilir; her kanalın kurulumu ayrıca doğrulanır.
Evet. Görsel kat planında masalar düzenlenebilir; rezervasyon, check-in, check-out ve uygun masa durumu birlikte yönetilir.
Yetkiniz ve işletmenin kayıtları kapsamında misafir kartında önceki ziyaretleri, notları ve ilgili etiketleri görebilirsiniz. Pazarlama kampanyaları ayrı Connect ürününün alanıdır.
Hayır. Önce onay, hatırlatma ve iptal akışları değerlendirilir. Uygun rezervasyonlarda ön ödeme veya kart provizyonu Rezervem Pay ile uygulanabilir.
Kategori bazında 1–5 puan ve yorumları, restoranın hazırladığı 1–10 gibi özel anket sorularıyla tamamlayabilirsiniz. Sonuçlar kesin neden kanıtı değil, araştırma için ipucudur.
Manager desteklenen santral ve POS kurulumlarıyla entegre olabilir; fatura bilgilerini toplayabilir ancak fatura düzenleme işlemi ayrı bir süreçtir. Entegrasyon kapsamı kurulumda doğrulanır.
Hayır. Manager restoran rezervasyon operasyonunun merkezidir. Pay ve Connect gibi ürünler uygun senaryolarda bağımsız da kullanılabilir; Experience, Gift, Join ve diğer ürünler kendi işlevlerine sahiptir.
Daha hazırlıklı ekipler. Daha anlamlı karşılaşmalar.
Rezervem Manager'ın restoranınızda rezervasyon, masa ve misafir yönetimini nasıl bir araya getirdiğini birlikte inceleyelim.