Kalabalık rezervasyon birden fazla masayı etkileyebilir
Sekiz ya da on iki kişilik rezervasyon tek masa yerine birden fazla masanın bir arada kullanılmasını gerektirebilir. Fakat iki masanın planda yan yana görünmesi, fiilen birleşebildikleri veya bütün saatlerde kullanılabilir oldukları anlamına gelmez.
Manager'ın görsel masa planı ve rezervasyon akışı ile fiziksel olanağı, sonraki oturumu ve kişi sayısını birlikte kontrol edin.
1. Grup rezervasyonunun temel bilgilerini alın
Tarih, saat, kişi sayısı, özel servis gereksinimi ve gerektiğinde işletmenin grup politikasını netleştirin.
- Kesin veya beklenen kişi sayısı
- Uygun servis saatleri
- Gereken masa/özel alan
- Menü ve varsa ön ödeme şartları
2. Kat planında fiziksel birleşimi kontrol edin
Birleştirilebilecek masaların arasında yeterli alan olup olmadığını ve servis erişimini değerlendirin. Masaların yerini görsel kat planda sürükle-bırak ile düzenleyebilirsiniz; bu, uygulamanın otomatik birleşik masa tanımı oluşturduğu anlamına gelmez.
Masa kombinasyonlarının sistemde nasıl tanımlandığını ve desteklenen kapasite kurallarını ilgili ürün sürümünde doğrulayın.
3. Başka rezervasyonların saatini etkiliyor mu?
Grup için ayrılan masa kombinasyonu bir önceki ve sonraki oturumları değiştirebilir. Her masanın mevcut ve yaklaşan rezervasyonunu, gerçekçi oturma süresini ve hazırlık aralığını inceleyin. Başka rezervasyonlu masayı yanlışlıkla kullanıma açmayın.
Masa devir süresi yazısı zaman hesabını açıklar.
4. Pay ve Experience gerektiğinde devreye girer
İşletmenin büyük gruplar için ön ödeme veya provizyon şartı varsa bu işlem Pay ürününe aittir. Önceden fiyatlanmış özel tadım/etkinlik kontenjanı ise Experience ile ele alınabilir. Manager'ın görevi rezervasyonu, masa yerleşimini ve servis kaydını tutarlı yönetmektir.
Büyük grup rezervasyonu ve Manager ile devam edin.
5. Servis öncesi son düzeni paylaşın
Grubun geleceği gün masa yerleşimini, rezervasyon saatlerini ve kişi sayısını ekiple doğrulayın. Son dakika değişikliğinde hem dijital kat planını hem rezervasyonun masa ilişkisini doğru güncelleyin.