← Rehberler RESTORAN

Michelin Guide'dan doğrudan rezervasyon nasıl alınır?

Michelin Guide'ın web sitesi ve mobil uygulamasından gelen rezervasyonların Rezervem'e düşmesi, restoranın hazırlanması gerekenler ve yönetim ipuçları.

Şarapla birlikte üst düzey restoranda sunulan gurme yemek

Kısa cevap

Rezervem, desteklenen rezervasyon bağlantısıyla MICHELIN Guide'ın web ve desteklenen uygulama deneyimleri üzerinden ilgili restoranlar için rezervasyon entegrasyonu sunuyor. Restoranın rezervasyon bağlantısı etkinleştirilip doğru işletmeyle eşleştirildiğinde misafir MICHELIN Guide'da rezervasyon akışına ulaşabilir; desteklenen rezervasyon kaydı Rezervem Manager'da izlenebilir. MICHELIN seçkisinde yer almak, rezervasyon bağlantısının otomatik açıldığı anlamına gelmez.

Böylece Michelin Guide, web siteniz, sosyal medya ve telefon gibi tüm kanallardan gelen rezervasyonları tek yerden yönetirsiniz. Gelen rezervasyonlar için genel işleyiş restoran rezervasyon sistemi sayfasında anlatılıyor.

Nasıl çalışır?

  • Misafir Michelin Guide'ın web sitesinde ya da mobil uygulamasında restoranınızı bulur.
  • Müsaitliğe göre tarih, saat ve kişi sayısını seçerek rezervasyon yapar.
  • Rezervasyon Rezervem'e aktarılır; masa planınıza ve misafir kaydınıza bağlanır.
  • Onay ve hatırlatma mesajları Rezervem üzerinden misafire gider.

Michelin misafiri için hazırlanmak

MICHELIN Guide üzerinden restoranı keşfeden misafirler yerel veya uluslararası olabilir. Özellikle önceden planlanan tadım menüsü ve özel servislerde açık saat, kişi sayısı, iptal ve menü koşullarını hazırlamak daha iyi bir deneyim sağlar.

  • Müsaitliği güncel tutun: Takvimde kapalı günleri, özel menü gecelerini ve kapasiteyi önceden tanımlayın.
  • Tadım menüsü ve özel akşamlar için ön ödeme ya da provizyon isteyin; gelmeyen misafir riskini azaltır.
  • Misafir notlarını (alerji, kutlama, tercih) rezervasyona yazın; servis öncesi ekip aynı bilgiyle başlasın.
  • Hatırlatma mesajlarını açık tutun; uluslararası misafir plan değişikliğini haber verme fırsatı bulur.
  • Farklı dilde gelen sorular için yanıt akışınızı belirleyin.

Rezervasyonu nasıl takip edersiniz?

Michelin Guide'dan gelen rezervasyonlar kanal bazında raporlanır; hangi kanaldan kaç rezervasyon geldiğini ve bunların kaçının gelmediğini görebilirsiniz. Gelmeyen misafir oranını ölçmek, ön ödeme ve hatırlatma politikasını ayarlamanın ilk adımıdır; maliyetini No-show hesaplayıcı ile kendi rakamlarınızla görebilirsiniz.

Kurulum

MICHELIN Guide rezervasyon bağlantısının ilgili restoran için Rezervem rezervasyon kanalı üzerinden etkinleştirilmesi ve doğru restoran kaydıyla eşleştirilmesi gerekir. Gün, öğün, saat ve kişi limitlerinin Manager'da doğru belirlenmesi ve örnek rezervasyonla test edilmesi önerilir. Kapsam ve kurulum süreci için görüşme talep edin. Gelişmeler için Rezervem artık Michelin Guide'da yazısına da bakabilirsiniz.

Online gün, öğün, saat ve dış kanal bağlantıları

MICHELIN Guide üzerinden rezervasyon alınması için restoranın ilgili kanal bağlantısının etkin olması, doğru MICHELIN profilinin Rezervem kaydıyla eşleşmesi ve Manager'ın gün/öğün/saat/limit ayarlarının uygun olması gerekir. MICHELIN Guide'da listelenmek rezervasyon bağlantısının kendiliğinden açılmasını garanti etmez. Entegrasyon kurulum kontrol listesi ve MICHELIN Guide entegrasyon sayfası ayrıntıları açıklar.

REZERVASYON VE OPERASYON Manager

Misafirperverlik, misafir gelmeden başlar.

Rezervasyonlar, masa planı, bekleme listesi ve misafir bilgileri tek bir operasyon akışında.

Rezervem'i sizin akışınızda görelim.

Görüşmede işletmenizi ve servis akışınızı dinliyoruz.