Restoranın telefonu çalarken ekip serviste olabilir
Misafir cumartesi akşamı için dört kişilik masa sorar. Ekibiniz servis yoğunluğunda bütün aramaları anında karşılayamayabilir. Bir yapay zekâ sesli veya yazılı asistan, restoranın kendi bilgilerine dayanarak soru yanıtlamayı ve rezervasyon talebini işlemeyi destekleyebilir.
Rezervem AI Concierge'in restoran senaryosunda amacı yalnızca cevap vermek değil, gerçek müsaitliği kontrol edip uygun rezervasyonu Rezervem Manager'da oluşturmaktır. Bunun çalışması için işletmeye ait ajan ayarları, izinler ve rezervasyon kuralları doğru yapılandırılmalıdır.
Sohbet nasıl rezervasyona dönüşür?
Misafir tarih, saat ve kişi sayısını belirtir. AI Concierge, Manager'daki gerçek müsaitliği sorgular ve uygun seçenekler sunar. Misafir tercih ettiği seçeneği netleştirir; gerekli ad, iletişim bilgisi ve varsa ilgili notlar alınarak kayıt oluşturulur.
Kayıt başarılı biçimde oluşturulmadan “rezervasyonunuz onaylandı” denmemelidir. İşletmenin onay modeli, ön ödeme veya özel gün koşulları varsa bu kuralların ilgili akışta değerlendirilmesi gerekir. Modelin serbest metin yanıtı tek başına bir masa ayırmaz.
Manager bu süreçte hangi görevi üstlenir?
Manager rezervasyon kayıtlarının, kapasitenin ve masa planının ortak merkezidir. Yapay zekâ ajanı bir konuşma kanalıdır; Manager'da olmayan kapasiteyi satmak için ayrı bir takvim oluşturmamalıdır.
Ekip rezervasyonu Manager akışında görebilir; gerekli değişiklik veya iptaller aynı operasyon düzeninde yönetilir. AI Concierge, Manager'ın yerine geçen yeni rezervasyon veritabanı değildir.
- Gerçek müsaitliği sorgulama
- Misafirden doğru tarih, saat ve kişi sayısını alma
- Kayıt sonucunu doğrulama ve uygun bilgilendirme
- Ekibin rezervasyonu operasyon ekranında takip etmesi
AI Concierge, Connect ile aynı şey mi?
Hayır. AI Concierge konuşmayı yürütür ve restoranın belirlenen rezervasyon senaryosunda işlem yapar. Rezervem Connect ise işletmenin seçtiği izinli kitlelere Meta onaylı WhatsApp şablonlarıyla duyuru ve pazarlama kampanyası göndermek için bağımsız bir üründür.
Örneğin misafirin “Bu akşam boş masanız var mı?” sorusu ile işletmenin “Yeni tadım menümüz başladı” kampanyası ayrı iletişim süreçleridir. Hizmet mesajı ve pazarlama mesajı farkı konuya açıklık getirir.
İstisnalar ve insan devri nasıl ele alınır?
Belirsiz kişi sayısı, özel masa talebi, kapalı gün, dolu servis veya ön ödeme gerektiren bir rezervasyon gibi senaryolarda ajan uydurulmuş saatler söylememeli; işletmenin kurallarına uygun alternatif sunmalı veya gerektiğinde ekibe yönlendirmelidir.
Ajanın desteklediği kanallar ve işletme bazlı kurgular farklılaşabilir. AI Concierge ürününü ve insana devir rehberini birlikte inceleyin.
Tek operasyonun iki tamamlayıcı ürünü
AI Concierge konuşma tarafında, Manager rezervasyon ve masa operasyonunda çalışır. Böylece ekibin amacı yapay zekâyı yalnızca arama karşılayan bir ses robotu olarak kullanmak değil, kayda geçen ve doğrulanabilir rezervasyon süreci kurmaktır.
Rezervem Manager ve AI Concierge ürünleri arasındaki bağlantıyı uygulama rehberinde adım adım ele aldık.